Научитесь готовить гастробоксы с холодными закусками
Откройте для себя мир кулинарного искусства
Вика Руденок
действующий Фуршетный мастер из Полоцка
Как фуршетный мастер, постоянно открываю для себя новые кулинарные горизонты. Я расскажу, как без труда приготовить восхитительные закуски. Мы уделим внимание продуктам и простым способам. Вы сможете сразу вводить новые позиции в свое меню, так и дома радовать своих близких вкусной и красивой едой.
Об интенсиве
Интенсив разделен на 2 блока которые вы можете приобрести по отдельности:
Старт уже 10 февраля!
- От идеи к первым заказам - в этой части рассказываю как оформить вид деятельности, как правильно составить меню, как рассчитать количество еды на мероприятие, какой базовый инвентарь нужен для начала работы + бонус Прямой эфир с ответами на вопросы
- Гастробоксы - приготовим 5 гастробоксов с закусками, в этом блоке даю подробные видео-уроки, технологические карты, фото-банк + бонусный бокс «Праздничный»
Старт уже 10 февраля!
Программа интенсива разделена на 2 блока:
Блок с рецептами "ГАСТРОБОКСЫ"
- Готовим гастробокс с тарталетками:
- c форелью и каперсами
- с запеченной свеклой и сельдью
- с ростбифом и вялеными томатами
- с салями и нежным персиком
- Готовим гастробокс с брускеттами:
- мортаделла с фисташками и вялеными томатами
- сельдь с апельсином
- ростбиф с рукколой и страчателлой
- сыровяленная шея со сладкими черри
- домашний куриный паштет с абрикосовым джемом
- Готовим гастробокс с канапе:
- карпаччо с каперсами и нежными персиками
- сыровяленная свинина с манго и хрустящим салатом
- BBQ ростбиф со сладкими черри
- рулетки из тортильи на шпашках
- фаршированные финики
- Готовим гастробокс с блинами:
- мини-блинчики со шпинатом и икрой тобибко
- блинные мешочки с курицей терияки, чесночным соусом и маринованным огурчиком
- мини-блинчики с шоколадной пастой и орехами
- мини-блинчики с малиновым вареньем
- Готовим гастробокс с горячим:
- Бокс с картофелем по-деревенски
- Вкуснейшей говядиной и кукурузой на гриле
-
+ бонусный гастробокс "Праздничный"
Гастробокс с вкуснейшими закусками, который покорил первый поток
Блок с теоретической частью
"От идеи к первым заказам"
"От идеи к первым заказам"
-
- как оформить вид деятельности,
- как правильно составить меню,
- как рассчитать количество еды на мероприятие,
- какой базовый инвентарь нужен для начала работы,
- сроки хранения продуктов
- + бонус Прямой эфир с ответами на вопросы
Заполните форму, чтобы купить интенсив
It's totally free
ИП Руденок Виктория Андреевна
Свидетельство о государственной регистрации № 392006240
от 17 октября 2025 года, выдано Полоцким районным исполнительным комитетом.
УНП: 392006240
211412, РБ, Витебская обл., г.Полоцк, ул. 6-й Гвардейской Армии д.27, кв. 24
Режим работы: Пн-Пт с 10:00 до 17:00
+375259091892
dudaronak@gmail.com
Свидетельство о государственной регистрации № 392006240
от 17 октября 2025 года, выдано Полоцким районным исполнительным комитетом.
УНП: 392006240
211412, РБ, Витебская обл., г.Полоцк, ул. 6-й Гвардейской Армии д.27, кв. 24
Режим работы: Пн-Пт с 10:00 до 17:00
+375259091892
dudaronak@gmail.com
